หากใครเคยไปเที่ยวเชียงคาน ของฝากที่ขาดไม่ได้คือ มะพร้าวแก้วแผ่น  ซึ่งมาเป็นแผ่นๆแตกต่างจากมะพร้าวแก้วที่เราเคยทาน และที่สำคัญราคาแพง ดังนั้นวันนี้เราจะมานำเสนอมะพร้าวแก้วแผ่น ซึ่งบอกเลยว่าในโลกออนไลน์ยังไม่ค่อยมีคนขายมากนัก และที่สำคัญในกรุงเทพหรือภาคอื่นๆก็หาทานยากส่วนใหญ่จะเจอแบบชิ้นๆเส้นๆ แข็งๆ เหนียว ๆ ไม่อร่อย วันนี้เราลองมาดูสูตรนี้กันว่าจะทำออกมาแล้วอร่อยขนาดไหน “ของร้านค้าแม่เสงี่ยมมะพร้าวแก้ว”